인삼(人蔘) : 사람을 닮은 뿌리
- 뿌리의 모양이 사람을 닮았다 하여 인삼이라는 이름이 붙었다고 합니다.
- 예로부터 원기 회복, 자양 강장 등의 약용작물로 각광받았습니다.
- 유효성분이 가장 풍부해지는 시기는 6년차인데 4년차에서 6년차 사이의 생존율이 낮아서 6년근이 가장 귀하게 취급됩니다.
- 인삼은 전 세계 여러 곳에 분포하지만 한반도 고려인삼은 특히 유익성분이 많아 일찍이 삼국시대부터 세계적인 인기 수출품목이었습니다.
| 구분 | 고려인삼 | 화기삼(미국) | 삼칠삼(중국) |
|---|---|---|---|
| 함유된 사포닌 종류 | 37종 | 14종 | 15종 |
※ 고려인삼의 학명 : Panax ginseng = Pan(모든) + Axos(치료하다) + Ginseng(인삼)
※ 제품과 직접적인 연관이 없는 건강정보입니다.
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