홍삼이 잘 안 받는다고 느껴진다면?
- 이는 장 내 홍삼의 진세노사이드를 분해시킬 수 있는 효소가 없거나 부족하기 때문입니다.
- 체내에 흡수되기 위해서는 고분자 진세노사이드의 결합이 분해되어야 합니다.
- 흡수되지 못한 진세노사이드는 그대로 장을 따라 배출됩니다.
자세히 보기
체내에서 분해하지 못한다면
먼저 분해해서 섭취하면 됩니다.
먼저 분해해서 섭취하면 됩니다.
고분자 진세노사이드를 체내에서 분해하지 못하는 사람들도 쉽게 흡수할 수 있도록 만든 것이 바로 발효홍삼입니다.
발효과정을 통하여 여러 개의 당 분자로 이루어진 고분자 진세노사이드의 결합이 분리되어 흡수되기 쉬운
저분자 형태로 전환되기 때문에 체내 흡수율과 이용률이 높아집니다.
※ 본 내용은 홍삼 관련 연구논문을 인용한 건강정보입니다.
논문 자료 1. 발효홍삼과 발효하지 않은 홍삼의 진세노사이드 함량 비교
발효 후 고분자 Rg1, Rb1가 분해되어 흡수가 용이한 저분자 진세노사이드 및 발효에 의한 대사산물로 전환된 것이 확인되었습니다.
논문 자료 2. 발효홍삼의 흡수율 증가 확인 실험
발효홍삼 실험군이 일반홍삼 실험군보다 세포 내 폴리페놀 함량이 더 크게 증가한 것으로 확인되어 발효홍삼의 유효성분이 더 잘 흡수된다고 볼 수 있습니다.
※ 본 내용은 홍삼 관련 연구논문을 인용한 건강정보입니다.
Close
Close
Close
